口感豐富的火爆腰花如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮豬腰 ：2

輔料

尖椒 ：兩個
洋蔥 ：半個
幹辣椒 ：10個

具體步驟

1.鮮豬腰洗淨，中間切開去除裏面的白色雜質改切花刀，將切好的腰花焯水至七成熟。鍋熱加油爆蔥薑蒜幹辣椒除出香味然後放入主輔料烹料酒翻炒。加鹽雞精醬油也可少烹一點醋去硬盤味。最後淋少許澱粉出鍋。

2.改刀腰花

3.焯水至熟

4.切好料頭。蔥薑蒜辣椒

5.熱火放油加入主輔料煸炒，烹料酒放鹽雞精醬油。也可少烹一點點醋去腥騷味。

6.淋少許澱粉出鍋。