準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個麪粉 :
半海碗 輔料
小蔥 :
2根味精 :
少許 花生油 :
適量海鹽 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.將面,雞蛋,小蔥,還有水,放入海碗中攪拌均勻。笑話要攪拌均勻,否則的話到鍋裏會出現麪疙瘩,很硬不好吃。
2.再將鹽味精放入面中,攪拌均勻。
3.將鍋洗淨倒入適量的油,用小木鏟子塗抹均勻。
4.將麪糰倒入鍋中塗抹均勻,一會而後等到底面焦黃翻面。(如圖)
5.盛出,切開。
烹飪技巧
放在電鍋里弄的時候,火不要太大。時刻注意餅的下面。出現焦黃色的時候翻面。千萬不要弄糊了哦!