香甜的臘腸炒油菜薹如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
油菜薹 :300
蒜 :適量
油 :適量
姜 :少許
大家看到小編的作品名稱,是不是覺得很奇怪,爲什麼要叫它是香甜的臘腸炒油菜薹。大家都知道,曬乾的臘腸本身就散發着一種香氣,它這種香味是比較特別的,油菜心呢,吃吃起來有一種甘甜的味道,所以這兩者合着一起炒,味道就變成香甜的了。
主料
臘腸 :1段油菜薹 :300
輔料
生抽 :適量蒜 :適量
油 :適量
姜 :少許
具體步驟
1.鍋中放少許油,中火加熱。
2.油熱後加入切碎蒜、姜
3.姜、蒜煸炒一會兒後加入臘腸
4.臘腸炒一小會後,加入油菜薹,油菜薹煸炒時間久一點,沒有青菜那麼易熟。
5.炒好之後加入生抽提鮮
6.整理裝盤,簡單而又美味。
1、家裏醃製的臘腸已經有鹽了,所以本道菜就無需再額外加鹽。