涼拌手撕包菜如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
木耳適量 :
適量包菜一顆 :
適量 輔料
油,鹽,醋,辣椒油,
香油,大蒜 :
適量 具體步驟
1.把黑木耳放在水中泡發
2.將包菜洗乾淨撕成小塊。
3.把大蒜切末,蔥切段。紅辣椒切碎準備適量花椒。
4.鍋裏放水燒開。下包菜焯燙
5.接着再放入木耳焯燙。燙好的菜放冷水中過涼。
6.鍋裏放油,,下蔥,蒜末花椒炸出香味
7.將油倒在包菜上,加所有調料拌勻。
烹飪技巧
包菜用手撕成小塊吃起來口感好一些。維生素損失少。