木耳肉絲炒蒜薹如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 :
160肉絲 :
100幹木耳 :
12 輔料
鹽 :
適量 花椒 :
適量油 :
適量幹辣椒 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量蔥姜 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.幹木耳用清水泡發後清洗乾淨瀝水
2.將瀝水的木耳撕成小朵
3.蒜薹清洗乾淨切小段
4.準備好蔥姜和幹辣椒
5.炒鍋熱油,下入花椒炒香
6.下入蔥姜和幹辣椒炒香
7.倒入肉絲翻炒
8.調入料酒和生抽翻炒一會
9.倒入黑木耳翻炒一會
10.倒入蒜薹翻炒均勻
11.調入鹽和十三香翻炒
12.炒至肉和蔬菜熟,即可關火
13.盛盤食用
烹飪技巧
無