清蒸立魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.44W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料立魚 :350 輔料油 :適量生薑 :適量鹽 :適量蔥花 :適量蒸魚醬油 :適量 具體步驟 1.將立魚洗淨抹上鹽醃製一會兒。 2.盤子下面鋪上薑片和蔥段,將醃製好的魚放上,上面再放上幾片姜。 3.切蔥花。 4.鍋裏水燒開,將魚放入大火蒸8分鐘,時間到後不打開鍋蓋再虛蒸2分鐘。 5.將蒸好的魚取出,揀出薑片,放蔥花,淋上蒸魚醬油。 6.鍋裏燒熱油,趁熱將油倒在魚身上即可。烹飪技巧魚肚子裏面也放薑片這樣更利於去腥。 TAG標籤:好吃 立魚 清蒸 清蒸立魚 #