法式鵝肝怎麼做,法式鵝肝的做法 香飄網 菜譜 2.21W 大中小設置文字大小 食材明細主料鵝肝 (100g)輔料紅酒 (10ml)鹽 (2mg)黑胡椒粉 (0.5mg)黃油 (50mg)蒜蓉 (5mg)蟹籽 (1mg)鹹香 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片,放入紅酒、鹽、黑胡椒粉,醃製半小時。2、不粘鍋,放入黃油融化。3、再放鵝肝,中火翻面煎3分鐘。(由於黃油與鵝肝的油脂完美融合,此時,整個廚房飄香四溢,讓你垂涎欲滴!)4、蒜切成蓉,黃油煎香,放上鵝肝。然後再放些蟹籽,增加色彩。5、最後,蒜蓉汁畫盤,完成!小竅門 烹飪哲學: 簡單做法,簡單食物,簡單配料,簡約美學! 注:各種醬料含有各種添加劑,減少攝入,對身體有益,所以,簡單配料爲好! TAG標籤:法式鵝肝 法式鵝肝的做法 法式鵝肝的最正宗做法 法式鵝肝怎麼做好吃 法式鵝肝的家常做法 法式鵝肝怎麼做 法式鵝肝的做法步驟 #