香辣炒蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.84W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料 梭子蟹 :一隻 輔料美味鮮醬油 :少許白糖 :1勺蒜 :2瓣幹辣椒 :3個 小蔥 :少許 具體步驟1. 蟹大卸六塊,加上兩個大鉗,共八塊。2. 蒜片和幹辣椒用油鍋爆香後取出待用,在切好的蟹塊(切面)上均勻地粘上面粉後下油鍋煎至金黃(用小火)。蟹鉗不沾麪粉。3. 煎好後淋入美味鮮醬油、1勺糖、爆香後的辣椒和蒜片(口味重的加點鹽)、少許開水,燒至收汁,撒入蔥花即可出鍋。喜歡辣的童鞋還可以加入老乾媽調味。 TAG標籤:炒蟹 好吃 香辣 香辣炒蟹 #