美味的雞蛋奶羹如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :2個
想吃美味又營養的早點嗎?那就試試做一做雞蛋奶羹吧!雞蛋奶羹是一大十分美味可口有極富營養價值的一道早點,因此頗受歡迎。雞蛋奶羹的製作食材主要是雞蛋、牛奶和白砂糖,而且製作方法十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出美味的早點啦,老少皆宜,香滑入口,試着動手做一做吧!
主料
牛奶 :250雞蛋 :2個
輔料
白砂糖 :20具體步驟
準備好牛奶、雞蛋和白糖
雞蛋打入碗中,加入白糖攪打
攪打均勻的蛋液
攪打均勻的蛋液過篩,濾去汽泡和不能打散的部分
將牛奶倒入過濾後的蛋液中並攪拌均勻
將混合後的牛奶雞蛋液再次過濾
放入蒸鍋,鍋內放涼水
大火蒸15分鐘即可出鍋
上鍋蒸上碗上蓋保鮮膜,用牙籤扎幾個孔蒸出的蛋很平滑,無氣孔,但我對能耐高溫的保鮮膜沒有信心,所以省去了。