準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
全麥粉 :
300 花生仁 :
350抹茶粉 :
10玉米油 :
70 黃油 :
30白糖 :
70 輔料
小蘇打 :
2 具體步驟
1. 花生仁烤熟去皮,料理機打碎。
2. 打碎的花生中加入白糖、玉米油、黃油一起打成泥狀。
3. 加入小蘇打和全麥粉,揉勻後分成兩份,一份再加入抹茶粉揉勻。
4. 分別放入保鮮袋入冰箱冷藏半小時以上。
5. 圓型模具造型完畢入烤箱,148度熱風循環35分鐘後出爐。我做的比較厚,烤的時間就長了點。
烹飪技巧
花生酥柔膩細滑,我做的不太甜,喜甜的可以多加些糖。