美味好吃得香辣拌魷魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
魷魚 :1條
紫甘藍 :100
紅番茄 :5個
黃番茄 :6個
鹽 :2
糖 :3
香油 :適量
生抽 :10
紅油 :5
醋 :15
蠔油 :10
魷魚,營養價值很高,是名貴的海產品。,這一款美味的香辣拌魷魚,十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這一款美味好吃得香辣拌魷魚,真的超好吃的哦,趕緊來一起學習吧。
主料
苦菊 :1棵魷魚 :1條
紫甘藍 :100
紅番茄 :5個
黃番茄 :6個
輔料
油 :適量鹽 :2
糖 :3
香油 :適量
生抽 :10
紅油 :5
醋 :15
蠔油 :10
具體步驟
1.原料
2.原料
3.魷魚去掉內臟,放入醋水中浸泡10分鐘。
4.從魷魚的一側切一刀,很輕鬆的就可以把魷魚皮撕下來了。
5.將魷魚切花刀,切片。
6.燒開鍋中的水,放入切好的魷魚,魷魚捲起就可撈出。
7.苦菊切段,紫甘藍切絲,番茄切塊。
8.生抽、醋、蠔油、糖、鹽、紅油、香油調成料汁。
9.將焯過的魷魚放入大碗中。
10.苦菊段、紫甘藍絲、番茄塊放入碗中。
11.倒入料汁拌勻即可。
廚房小語:1.若是嫌麻煩,可以將魷魚切絲。2.蔬菜和海鮮可依據自己的喜好搭配。