準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘花生醬拌麪是道好吃的家常菜,顧名思義用到了麪條。麪條是我們經常用到的,可以用來炒或者煮,有彈性,而且色澤光滑。而花生醬則是一種常用的醬料。做好之後,麪條會充滿了花生醬帶來的獨特味道和醇厚的口感,非常好吃。
主料
掛麪 :
100g 輔料
醬油 :
適量 橄欖油 :
適量花生醬 :
適量米醋 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1.燒開水,水量可以多一點
2.燒水同時用橄欖油調開花生醬,加入適量古法米醋及醬油、蒜末
3.水開後入麪條,熟透後撈出用涼開水過一下
4.澆上調好的醬汁,開動吧
烹飪技巧
涼水過一下保證麪條更筋斗,喜歡吃熱的也可以不過水