美味的全麥紅薯餐包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
全麥粉 :適量
紅薯 :適量
鹽 :適量
蛋液 :適量
酵母 :適量
全麥紅薯餐包,是一道美味可口的點心,而且很有營養價值。很多人也知道紅薯非常有營養,被稱爲營養最均衡的保健食品,富含10餘種微量元素,而且做成餐包,更加營養低脂。而且美味的口感,製作簡單,無論自己吃,還是送給朋友,都特別的方便。快樂學着做吧。
主料
高筋麪粉 :適量全麥粉 :適量
紅薯 :適量
輔料
糖 :適量鹽 :適量
蛋液 :適量
酵母 :適量
具體步驟
準備好所有原料
粉類倒在揉麪墊上,中間扒窩,倒入液體
揉成團後摔打至表面起小泡
放入盆中進行第一次發酵
5發酵至兩倍大
發酵好的麪糰排氣後分割成6份,揉圓後醒10分鐘
醒好的麪糰重新揉圓後放入模具進行二次發酵
發酵至兩倍大
表面刷蛋液,撒上杏仁片
烤箱預熱,170度18分鐘,出爐後晾至手溫