準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 :
100紫菜乾 :
50 輔料
鹽 :
適量薑片 :
適量 白砂糖 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量豆粉 :
適量 具體步驟
1.食材:紫菜,用清水溼潤開來。洗去沙粒。
2.清水加薑片,大火燒開。
3.瘦肉切片,用適量的油鹽糖醬油豆粉醃製調味,備用。
4.水開後,加入紫菜。
5.再加入醃製過的肉片。
6.煮10分鐘後,加入適量的食鹽調味即可。
烹飪技巧
1、紫菜要多次浸洗,撈起,去除沙粒。2、這個湯只需要煮12分鐘左右即可,不需要煮太久的。