「自創」涼拌土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.44K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :300 輔料油 :適量 姜 :適量鹽 :適量蒜頭 :適量香蔥 :適量 具體步驟 1.土豆去皮切絲,用水侵泡 2.姜·蒜蔥切粒備用 3.放水灼土豆絲,七八成熟即可 4.撈起煮好的土豆絲後,即可用凍水衝,至涼爲止 5.撈起衝凍的土豆絲,瀝乾水拿盤裝好,撒上蔥花 6.鍋放入油,爆香姜和蒜 7.將爆香的姜蒜汁淋上去,並加入少許的鹽和醬油 8.調勻即可烹飪技巧煮好土豆起鍋一定要拿凍水衝下,這樣才爽口 TAG標籤:涼拌 自創 土豆絲 好吃 涼拌土豆絲 #