營養猴頭菇燒雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

猴頭菇長相比較怪異，是一種較爲昂貴的食用菌類，含有大量的氨基酸、纖維素、維生素等營養成分，味道卻不是特別好，所以做一道營養猴頭菇燒雞腿，用較重的醬油口味還有雞腿的香氣來逐漸滲透進入猴頭菇，制的一款營養豐富又美味可口的菜餚

主料

雞腿 ：4-6
猴頭菇 ：2-3

輔料

油鹽、味精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

.雞腿洗好劃刀備着

2.胡蘿蔔切成絲。

3.加入雞肉裏面，繼續剁成肉餡。

4.加入雞蛋。

5.攪拌均勻。

6.加入麪粉，鹽、雞精。

7.再次攪拌均勻。

8.鍋中水燒開，下入團好的丸子。

中火燜煮到湯汁濃稠，就開鍋大火收汁撒上蔥花就可以出鍋了