![味道不錯的韭菜炒河蚌怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的韭菜炒河蚌怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
韭菜 ：
適量 河蚌 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 油 ：
適量 具體步驟
1遼陽的春天在四月初，清明時節去採摘野菜也不錯的，這個時候韭菜也是剛剛長大，吃起來很香的，
2在河裏踩到的新鮮河蚌
3 用刀在河蚌裏滑動，要滑到河蚌裏的肉柱，挖出蚌肉。
4挖出的河蚌肉， 很新鮮吧
5用布把河蚌肉包住，爲了拍的時候不蹦到外面。
6要刀在河蚌上拍打，要拍到肉鬆軟，扁平
7肉鬆軟後切條，拍軟是爲了吃起來不硬，
8放開水裏快速撈出，放油，放韭菜，河蚌肉，鹽，快速炒一下，就可以享受美食啦，很鮮美哦，有獨特的味道的。
