準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
黃芪 :
20 紅棗 :
20 黨蔘 :
20 魚頭 :
500圓肉 :
15川弓 :
3杞子 :
10 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洗淨魚頭
2.準備好材料
3.紅棗去核,將除杞子外的各種材料放入燉盅
4.起油鍋
5.放入魚頭煎
6.煎至兩面金黃色
7.魚頭放入燉盅
8.蓋上燉盅蓋
9.蓋上燉鍋蓋,設置燉湯模式,時間90分鐘
10.美味的魚頭湯便可以享用了
11.盛出
12.盛出
烹飪技巧
1、魚頭要兩面煎至金黃色後再放入燉盅;2、燉湯要用溫開水或涼開水。