糯米糰如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
水磨粉 :250
糖 :30
菠菜 :5棵
南瓜 :適量
火龍果皮 :1個
紫甘藍 :適量
很有特色的一道食品,非常好吃,喜歡的人可以學來做做,作爲主食或者休閒食品來吃都是不錯的選擇,可以經常食用喲,但是值得注意的是,糯米不適宜老年人和腸胃不好的人多吃,不利於其消化,如果需要吃,要注意吃的量不要過大
主料
澄粉 :50水磨粉 :250
輔料
豆沙餡 :適量糖 :30
菠菜 :5棵
南瓜 :適量
火龍果皮 :1個
紫甘藍 :適量
具體步驟
1.火龍果,紫甘藍,菠菜榨汁。南瓜蒸熟打成泥。
2.澄粉用開水燙熟,成透明狀
3.倒入糯米粉糖粉拌勻
4.分成幾份,分別放入火龍果等揉成麪糰,蓋上保鮮膜靜至30分鐘。
5.中間包入豆沙餡,做成各種花。做花的時候我沒有拍照,自己可以任意想象。
6.水開後蒸4—5分鐘,蒸熟後顏色會變深一些(注意時間,蒸時間太長糯米會塌)
控制好火候,效果更佳