![美味雙色饅頭怎麼做好吃又簡單]( "美味雙色饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
中粉 ：
適量 輔料
酵母 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 酵母加適量的溫水攪攔均勻，靜置10分鐘.(這樣會讓你的酵母更有活力)
2. 將中粉、酵母、水揉成光滑的麪糰（揉40分鐘左右）
3. 放在溼潤的地方進行發酵。
4. 待麪糰發酵至原來2倍大時就可以拿出來排氣整形了。
5. 雜糧面是用的豆子面和中粉以1：3的比例。發製作方法和以上的一樣。
6. 將發酵好的麪糰分別排氣，扞成一樣大小的圓形。
7. 將兩個麪餅重疊，捲成卷，用刀切成4釐米寬。
8. 將整好形的麪糰醒發15分鐘，就可以上鍋蒸了。
9. 涼水上鍋30分鐘（指開鍋時間）
