好吃的香菇蓋翅中如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每次我只要一買到翅中，都會自己選擇性的去買一瓶可樂來做可樂雞翅，不然就是直接用醬油燜雞翅，所以今天想要嘗試一下香菇蓋翅中，一種沒有試過的新吃法，不過後來發現也會蠻好吃的，香菇跟翅中剛剛好入味搭配起來不會像可樂雞翅那樣膩。

主料

香菇 ：適量
翅中 ：6個

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

幹香菇用冷水泡發，翅中切三段吧，蒜切片，幹辣椒剪成寸斷，蔥切顆粒待用

熱鍋入油，小火爆香蒜片

放入翅中翻炒至變色

加入李錦記豉油雞汁、鹽、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和適量的水

燒開，轉中小火燜煮15-20分鐘至收汁，最後淋點香油、撒入蔥末