獨特的魚頭燉豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.93W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 魚頭 :半片 豆腐 :500 輔料 醬油 :3茶匙 青蒜 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.備好半片魚及豆腐。 2.鍋裏加油將豆腐改刀下鍋煎至微微帶點焦。 3.另將魚頭下鍋煎制。 4.煎至雙面微微出味加入青蒜提味。 5.再加入開水燉制。 6.將煎好的豆腐下鍋,並加入適量醬油提味。 7.燜至食材入味熟透即可。烹飪技巧砂鍋煎豆腐,油量微微多一點,豆腐下鍋後輕輕晃動鍋,那這樣子豆腐就不會粘鍋了。 TAG標籤:好吃 豆腐 魚頭 魚頭燉豆腐 #