準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘乾煸四季豆是一道在尋常百姓家的餐桌上常見的菜餚,口味香辣脆爽,十分適合當做開胃的下酒菜。乾煸四季豆的製作方法十分簡單,在配料和火候各方面都無需過多的講究,只要保證四季豆烹飪至完全熟透,這便是一道色香味俱全的美味佳餚。
主料
四季豆 :
500g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
少許蒜末 :
適量 具體步驟
1.四季豆洗淨
2.瀝乾水
3.蒜切末
4.熱鍋倒油燒熱後放入花椒炒香
5.倒入四季豆開中小火煸至熟透後撒上蒜末
6.放鹽調味即可
烹飪技巧
1、乾煸要多放些油哦。