版乾的餐飲精選

“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豆角：適量輔料大蒜：5瓣具體步驟1.豆角先洗乾淨，然後掐住一頭的豆角莖，順着它的絲往下撕，另一頭也一樣，最後掐成小段。2.鍋裏倒入比平時炒菜多一些的油，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300幹豆角：適量輔料八角：3顆花椒：適量大蒜：3-4瓣姜：1大塊冰糖：適量蔥：1把具體步驟1.準備配料：冰糖、花椒、八角、蒜、姜、蔥2.幹豆角用溫水泡發1小時左...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬油：l湯匙絞豬肉：100g姜茸：2茶匙糖：2茶匙蝦米：2湯匙榨菜：2湯匙蔥茸：2湯匙鹽：適量香油：適量輔料具體步驟1.每一支筍先對切開後，用刀面輕拍一下再切成6條或厚片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的非油炸版乾煸豆角，這是一道非常美味的家常菜。豆角食非常有營養的蔬菜，吃起來非常的爽脆可口，而且吸收了醬汁吃起來非常的入味，非常的香。看起來非...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：150肥腸：400輔料老抽：適量生抽：適量香葉：適量幹辣椒：適量生薑：30桔子皮：5豆蔻：適量具體步驟1.準備好洗乾淨的肥腸。2.準備好配料。3.把肥腸和配料全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸四季豆是一道在尋常百姓家的餐桌上常見的菜餚，口味香辣脆爽，十分適合當做開胃的下酒菜。乾煸四季豆的製作方法十分簡單，在配料和火候各方面都無需過...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道誘人的少油版乾煸豆角花菜是一道比較普通的素菜，但是味道還是蠻清淡的，而且最重要的是它裏面的油比較少，吃起來就沒有那麼油膩，也很清爽，而且乾煸的豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料榨菜：5g味精：適量鹽：適量江米酒：適量香油：5g豬油（煉製）：50g具體步驟1.將冬筍洗淨，瀝乾水分，切成長4釐米、寬1釐米的條；2.豬瘦肉洗剁碎備用；3.榨菜洗淨，切碎，待...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：一斤輔料鹽：少許蔬菜精：少許花椒：十幾顆幹辣椒：一茶匙蔥蒜：適量具體步驟1.豆角摘洗乾淨，鍋裏放水燒開放入豆角煮，煮到豆角有點發亮就是煮透了，撈出瀝...

“做了很多次幹煎帶魚、幹煎小黃花魚了，這次我最懶了，蔥薑蒜都省了，只用了料酒，沒想到一點也不腥，吃的原汁原味的魚香味，外酥裏嫩，超級好吃！以後就這麼做了！”食材明細主料小黃花魚（12條）輔料鹽（10克）料酒（適量）澱粉（適量）豆油（適量）魚香...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:3小時50分鐘主料水發鮑魚：100水發海蔘：100對蝦肉：100火腿：25青豆：5輔料蔥段：10薑片：10精鹽：2味精：1醬油：5料酒：5清湯：300花椒：15熟豬油：40蔥油：5具體步驟1、將鮑魚、海蔘、...

“說起乾煸豆角想必大夥都知道，也經常吃，它也算是川菜的代表作之一，深受大家喜歡。但是這種看似很少油的菜其實熱量是很高的，衆所周知，所有的油炸食品熱量都超級高，吃多了對身體並沒有好處，可是又嘴饞想吃怎麼辦呢，於是乎就做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：700五花肉：100輔料油：適量鹽：適量幹辣椒：適量醬油：適量姜：適量花椒：適量小蔥：適量具體步驟1.蔥，薑片。備用2.肉切片。備用3.豆角洗淨備用4.熱鍋不放油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾煸雙絲肉末是一道好吃的家常菜，主要食材有豬肉末，豆腐皮，胡蘿蔔，再加上一些輔料製作而成的。豬肉末，碎而小，不油不膩，脂肪量少，不容易發胖。再加上胡蘿蔔，胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜花：360g輔料油：適量老抽醬油：2.5湯匙乾紅辣椒：2個蒜：2瓣花椒粉：少許具體步驟1.準備好食材，菜花掰小朵洗淨2.蒜切小塊3.鍋中倒入油燒熱後放入辣椒4.辣...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料蠶蛹：適量輔料水：適量具體步驟1.水燒開，放入蠶蛹，再煮5～8分鐘，撈出冷卻，淋幹水份備用2.放少許油燒熱，放入備用蠶誦，乾煸，乾煸過程要不斷翻炒，炒至鍋底出現大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊香菇：5朵胡蘿蔔：1/2根芹菜：3根輔料沙拉油：4老乾媽豆豉醬：2雞精：2具體步驟1.將豆腐切成2cm大小見方的小塊兒，胡蘿蔔去皮切丁，芹菜切小段，香菇切成小塊;2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香辣的少油版乾煸豆角花菜，辣辣的，超好吃，愛吃辣的小同學們快點進來吧。再不進來就要錯過了。俗話說，機不可失失不再來。好好把握機會，錯過了就再也沒有機...

食材明細主料四季豆（300g）輔料豆瓣醬（一大勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨掰段去莖2、下熱水焯熟3、出鍋後立刻焯冷水4、用孜然粉辣椒粉豆瓣醬調成醬汁5、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料頭菜：半個輔料花椒：適量幹辣椒：3個蔥白：適量姜：3小片具體步驟1.蔥，姜，辣椒切好備用2.頭菜撕碎洗後用鹽水泡5分鐘。3.熱鍋涼油8成開，放入蔥姜爆香，放入辣椒，花椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茶樹菇：400豬瘦肉：120輔料油：適量醬油：2勺白砂糖：2茶匙指尖椒：適量生粉：少許食鹽：1茶匙生抽：適量具體步驟1.準備400g茶樹菇，我買的是新鮮茶樹菇。如果是幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蔥：一根白糖：8普通掛麪：60輔料麪條鮮：一勺半具體步驟1.將水燒開，放面。2.把煮好的麪條放入冷水裏，保持嚼勁。3.放入白糖提鮮，醬油，攪拌好。4.把蔥洗淨，切小段，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料四季豆：300公克絞肉：80公克蒜末：1/2茶匙薑末：1/2茶匙太白粉：1/2茶匙水：4大匙辣豆瓣醬：1茶匙醬油：1茶匙鹽：1/4茶匙糖：1/2茶匙輔料具體步驟1.四季豆洗淨，撕去粗絲，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉含有豐富的營養物質和人體必須的脂肪酸，能夠有效的改善貧血，同時還具有滋補的功效，更是適合任何一個年齡層階段使用，另外，豬肉也是在人們生活中最常見...