準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄蛋湯,番茄蛋湯是我最喜歡的,我老公總是給我燒番茄蛋湯,我喜歡那種番茄自帶的那種酸味,酸中帶着那麼一絲絲的甜味,番茄蛋湯可以有效的給我們補充維生素,番茄蛋湯也是很有營養的,今天就讓我們一起來學習這道番茄蛋湯的製作方法吧!
主料
雞蛋 :
50 番茄 :
200 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.番茄洗淨去皮切片備用。
2.雞蛋打散備用。
3.起油鍋炒番茄。
4.加少許糖中和酸味,炒成醬。
5.加水燒開。
6.倒入蛋液。
7.迅速攪開,加鹽調味。
8.撒入蔥花即可出鍋。
烹飪技巧
1、如果不想吃甜味也可以水用加糖。