準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香乾燒黃瓜既簡單又有營養而且也是高顏值的一道菜,所以我是非常的喜歡這道菜,而且這道菜全都是素菜組成但是營養卻是可以滿足我們的身體需求的。這樣一道清脆可口的香乾燒黃瓜你又有什麼理由不喜歡呢?簡簡單單是我們的生活家常菜的必需品。
主料
黃瓜 :
500 豆腐乾 :
100 輔料
油 :
20料酒 :
10香油 :
10 味精 :
5鹽 :
5 大蔥 :
5 具體步驟
將黃瓜洗淨切成象眼片;豆腐乾切成片。
鍋上火,放水燒開,將黃瓜用開水焯一下,撈出控淨水。
鍋置火上,放入油燒熱,下入蔥末熗鍋,繼下入黃瓜煸炒片刻再下豆腐乾,烹入料酒,加入味精、鹽,淋上香油,顛炒幾下即可出勺。