素餡豆芽煎餃怎麼做,素餡豆芽煎餃的做法 香飄網 麪食 2.71W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (300克)黃豆芽 (600克)雞蛋 (3枚)紅薯粉條碎 (50克)韭菜 (1小把)輔料食用油 (4勺)食鹽 (半勺)花椒粉 (半勺)胡椒粉 (半勺)老抽 (1勺)香油 (1勺)雞精 (1勺)蔥薑蒜末 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)素餡豆芽煎餃的做法步驟1、300克麪粉同半勺食鹽、適量清水混合揉成光滑麪糰,醒發我半小時。2、粉條碎用溫水浸泡。3、黃豆芽清洗後燒水焯燙。4、瀝乾水分後用刀稍微剁成末。5、準備蔥薑蒜末。6、起鍋燒油炒香蔥薑蒜末。7、下入粉條碎翻炒加入老抽上色,加入適量的清水炒至粉條碎充分吸收湯汁盛起。8、碗中打入3枚雞蛋攪散。9、下入鍋中炒成雞蛋碎。10、盆中分別裝入黃豆芽碎,雞蛋碎,粉條碎和韭菜段。11、加入花椒麪。12、加入胡椒粉。13、加入食鹽雞精。14、加入香油增香並鎖住韭菜切口防止出湯。15、攪拌均勻。16、下面劑。17、擀餃子皮包上餡料。18、包成餃子。19、好吃的素餡豆芽煎餃就出鍋了。 TAG標籤:豆芽 素餡豆芽煎餃怎麼做好吃 素餡 素餡豆芽煎餃 素餡豆芽煎餃的做法步驟 素餡豆芽煎餃的最正宗做法 素餡豆芽煎餃怎麼做 素餡豆芽煎餃的家常做法 素餡豆芽煎餃的做法 #