豆沙糯米餅的做法 桂花豆沙及豆沙糯米餅 豆沙糯米餅怎麼做 香飄網 麪食 1.74W 大中小設置文字大小 食材明細主料紅豆 (500g)糯米粉 (300g)輔料桂花 (適量)白糖 (300g)食用油 (200g)甜味 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)豆沙糯米餅的做法步驟1、紅小豆洗淨煮爛。2、用絞肉機或手工加工成豆沙狀。3、炒鍋油熱後放豆沙翻炒片刻。4、加入白糖繼續翻炒。5、然後加入桂花。6、炒出濃郁的桂花香味後盛出晾涼備用。7、水磨粉加水和成麪糰。8、麪糰分成約50g一個的劑子。9、取一個糯米劑子用手指揑出深窩後加入適量豆沙。10、慢慢的將口揑合收口如大湯圓。11、鍋內加少許油防沾,把包好的糯米糰壓成餅狀下鍋。12、等一面定形後翻面。13、三翻四烙,等糯米餅鼓起來就熟了。14、外脆內軟糯,香甜可口的糯米餅上桌。小竅門加糖量可根據自己的口味來定,可多可少。 TAG標籤:桂花 桂花豆沙及豆沙糯米餅 豆沙糯米餅的做法步驟 豆沙糯米餅 豆沙糯米餅怎麼做 豆沙糯米餅的家常做法 豆沙糯米餅的做法 豆沙糯米餅怎麼做好吃 豆沙糯米餅的最正宗做法 豆沙 糯米 #