茄子西紅柿拌麪怎麼做,茄子西紅柿拌麪的做法 香飄網 麪條 1.44W 大中小設置文字大小 “一款簡單美味的家常拌麪。做法簡單,美味可口。” 食材明細主料麪條 (300g)輔料茄子 (半個)西紅柿 (1個)鮮辣椒 (1個)油菜 (2顆)調料鹽 (適量)生抽 (少許)味精 (適量)蔥 (2顆)蒜瓣兒 (3個)花椒 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)茄子西紅柿拌麪的做法步驟1、蒜拍碎,蔥切段,辣椒去籽切菱形塊,油菜清洗乾淨。2、茄子切成條,用清水沖洗乾淨,西紅柿切塊。3、炒鍋放油燒熱,放花椒炸出香味撈出。4、放入蔥段、蒜蓉、辣椒片,快速翻炒出香味。5、放入茄條,翻炒均勻。6、放入西紅柿繼續翻炒。7、調入鹽、生抽。8、加少許開水,出鍋時放入味精。9、爲方便起見,直接將菜分成兩份。10、將麪條煮熟,放入油菜。11、成品。小竅門1.茄子切好後用清水淘洗乾淨,防止氧化變黑。2.可加大蒜蓉用量,建議在出鍋前放入蒜蓉,味道更贊。 TAG標籤:西紅柿 茄子西紅柿拌麪的做法 茄子西紅柿拌麪怎麼做好吃 茄子西紅柿拌麪的最正宗做法 茄子西紅柿拌麪怎麼做 茄子西紅柿拌麪的家常做法 茄子西紅柿拌麪的做法步驟 拌麪 茄子 茄子西紅柿拌麪 #