梅子面怎麼做纔好吃

說到梅子面，相信大多數人應該會比較陌生吧。但是對於喜歡吃美食而又熱愛烹飪美食的人來說一定會相當熟悉了。梅子面是青梅經過加工製作而成的一種麪粉狀食品，生活中很多美食中都會看到梅子面的蹤跡。那麼，梅子面怎麼做才好吃呢，讓我們一起看看吧。

一、梅子面怎麼做纔好吃

1.甘梅地瓜

需要的材料：地瓜、紫薯、地瓜粉、清水、梅子麪粉、食用油。

製作方法

(1)地瓜和紫薯清洗乾淨後控幹水分或是用廚房紙巾直接擦乾水分。

(2)地瓜去皮後切成粗細均勻的地瓜條待用。

(3)取一個空盆加入清水以及地瓜粉混合後攪拌成粘稠的糊狀。

(4)取一口鍋加入食用油，食用油的量需要稍微多一下並大火燒開。

(5)油燒熱以後把放入地瓜面糊中，調成中小火慢慢炸熟。

(6)把炸熟的地瓜條撈出來，鍋中油再次大火燒開後把地瓜條放入鍋中再炸一遍撈出來控油。

(7)把梅子面撒在地瓜條上即可食用。

2.梅子面生菜沙拉

需要的材料：梅子面、生菜、小番茄、沙拉醬。

製作方法

(1)生菜洗淨後用手撕成小朵放入盆中。

(2)小番茄洗淨後用刀對切成後放入盆中。

(3)取適量沙拉醬與梅子麪粉混合在一起，攪拌後放入生菜的盆中。

(4)把盆中食材攪拌均勻即可食用。

3.梅子面涼拌水果

需要的材料：梅子麪粉、蓮霧、小番茄、鳳梨或是其他喜歡的水果。

製作方法

(1)蓮霧洗淨後去除果蒂以及果核切成薄片放入水果盤中。

(2)小番茄洗淨後切成涼拌放入盤中，鳳梨去皮後切成片放入盤中。

(3)把梅子面均勻的撒在食材上面即可食用。

4.梅子面炸雞腿

需要的材料：小雞腿、食用鹽、麪包糠、雞精、胡椒粉、醬油、食用油。

(1)小雞腿洗淨後放入盆中。

(2)盆中加入食用鹽、雞精以及醬油醃製一會。

(3)鍋中入油燒熱，把醃好的雞腿放入麪包糠中滾一圈放入油鍋炸熟。

(4)炸好的小雞腿撒上梅子麪粉即可。

二、製作梅子面的注意事項

梅子面是由青梅做成的，所以保留了青梅的營養。而且在製作梅子面的時候不會添加其他的色素或是香精等成分。所以爲了吃起來味道更加原汁原味，應該在烹飪食物的最後一個步驟添加，吃起來會比較好。

梅子面怎麼做纔好吃呢，小夥們通過上文的介紹一定學會了吧。梅子面的吃法還是比較多的，一般都是用於配料使用，梅子面是一種非常好的食材，在烹飪過程中加入梅子麪食材也會變得更加美味。梅子面還可以在製作番茄汁的時候加入一些，這樣喝起來味道會更好，也可以放入炸好的薯條當中一起食用。感興趣的小夥伴們千萬不要錯過，可以嘗試一下。