我告訴你，電烤箱做麪包怎麼做鬆軟好吃

如今在家中蛋糕烘焙早已變成了一種時尚潮流，愈來愈多的女士會在家中選購麪包機或電烤箱，在悠閒自在的歲月中作出一款極致的吐司麪包，身心健康又性價比高。家中製作麪包通常製做兩三個，挑選有效的方法就能夠竣工，電烤箱新手務必要了解這幾類作法。下面由小編給大家介紹一下怎麼用電烤箱做麪包。

家中用電烤箱做麪包的做法

一、臘腸吐司麪包

古早味的臘腸吐司麪包含有兒時的味道，臘腸的香氣進到到吐司麪包中，Q彈的肉質地包囊在綿軟的吐司麪包中，咬下一口幸福來的可以說是多麼非常容易。

將高筋粉、水、酵母菌混和，放進生雞蛋和嬰兒奶粉提升香軟的味兒。搓成麪糊後發醇二十分鐘，揉成才條麪糊二次發醇，在正中間放進一根臘腸折起來，擠上色拉醬。放進電烤箱十五分鐘就進行了。

二、拔絲酸奶麪包

能夠拔絲的吐司麪包口味細緻，有淺淺的酸牛奶味兒，沒有白砂糖更身心健康。乳酪麪包能夠立即吃或是加入調料都很美味可口。

將小麥麪粉、酵母菌、鹽、純蜂蜜、酸牛奶一下子放進盆中一直揉，直至能夠拖出手套膜的模樣，搓成一個個小麪糊放進烤盤裏，澎漲的麪糊四邊會黏連在一起，吃的時候分離就好了。

三、馬鈴薯吐司麪包

含有馬鈴薯味兒的吐司麪包更爲甘甜，口味上厚實和通常吐司麪包也大不一樣。在表層撒上一層乳酪粉，做早點口味十足。

將馬鈴薯煮開削皮弄成糊狀，和小麥麪粉、酵母菌混和在一起破壁機拌和十分鐘。麪糊取下分爲手掌心尺寸團發醇。二十分鐘後正中間剪成花口，放進電烤箱加溫二十分鐘就好了。

四、烤箱烤麪包

材料：純牛乳一盒、生雞蛋一個、鹽、糖、色拉油、發孝粉、高筋粉800g

流程/方式 ：

1.將純牛乳一盒、生雞蛋一個、鹽些許、糖摻入、色拉油2湯勺、發酵粉1湯勺、高筋粉800g上下，倒進在洗臉盆和勻，麪糊和到表層光潔，麪糊合好後蓋板置放在溫度較高的地區發醒，大約醒面2鐘頭。

2.把發後的麪糊切割成你所要吐司麪包的尺寸，並逐一輕輕地揉勻，製成你需要的樣子，假如要做夾心巧克力則可自已加上在麪糊裏邊。搞好樣子以後置放醒面半小時，這部分是重中之重!

3.小烤箱加熱兩百多度5分鐘，隨後把電烤箱刷過一層薄薄油，再把吐司麪包胚子放入，每一吐司麪包中間務必要有間距，不然完善之後黏連，危害美觀大方。給每一吐司麪包胚上擦抹一層蛋黃液，撒上白芝麻，放入電烤箱150~180度，12至21分鐘就可以。

以上就是電烤箱做麪包的方法。這每一款家中合適做的吐司麪包全是小個的，合適一下子吃完或者儲存。吐司麪包含有嚼勁，並且可以提供熱量，是許多女孩喜愛的特色美食。學好自已在家裏做，口味豐富多彩又健康衛生，和親人一起共享這一種美味吧。