紅燒啤酒鴨怎麼做，紅燒啤酒鴨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒啤酒鴨的做法步驟

• 1、準備素菜待用！

• 2、嫩鴨去除內臟，切塊，入鍋用開水過濾一下。

• 3、撈出洗乾淨瀝乾水分備用。

• 4、大火燒開，倒入嫩鴨，加入生薑煸炒一分鐘。

• 5、加入一勺老乾媽辣椒醬。

• 6、一勺生抽繼續煸炒出油。

• 7、加入啤酒一瓶。

• 8、加入一勺鹽。

• 9、大火燒15分鐘。

• 10、加入胡蘿蔔和大蒜紅椒，大蔥。

• 11、大火煸炒一分鐘大火收汁出鍋。

• 12、入盤，成品圖！晚餐！