薑絲蒸雞怎麼做，薑絲蒸雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑絲蒸雞的做法步驟

• 1、將雞腿肉洗淨，切小塊，加入適量的花雕酒和鹽醃製一會兒，備用；
• 2、姜切成絲，加入醃製好的雞腿肉裏，稍微攪拌均勻；
• 3、最後把雞腿肉放入鍋中，蒸20分鐘即可食用。

小竅門

可以自行添加一些枸杞，紅棗，當歸，味道會變得更豐富。