嫩煎雞胸肉怎麼做,嫩煎雞胸肉的做法 香飄網 熱菜 1.24W 大中小設置文字大小 “在減脂瘦身的道路上,雞胸肉永遠是我飲食結構中最多的選擇。可是,雞胸肉在煎制的過程中,容易發乾變得很柴。現在,我找到了一個嫩煎雞胸肉的好方子……” 食材明細主料雞胸肉 (1塊)輔料料酒 (1勺)食鹽 (半勺)生抽 (3勺)黑胡椒粉 (1勺)蒜蓉 (2勺)澱粉 (1勺)橄欖油 (5克)清水 (50ml)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)高級 (難度)嫩煎雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉用刀平切兩半,用刀背拍散內部纖維。2、拍散的雞胸肉放入盆中,加入食鹽半勺。3、黑胡椒粉1勺。4、料酒1勺。5、生抽3勺。6、蒜蓉2勺。7、澱粉1勺(鎖着水分,可以讓雞胸肉嫩滑、多汁),抓拌均勻後醃製半小時。8、鍋中倒入橄欖油,油溫五成熱下入雞胸肉。9、煎製表面金黃。10、加入清水悶煮5、6分鐘。11、成品圖(切塊後用刀叉食用,非常的滑嫩多汁)。 TAG標籤:嫩煎雞胸肉 嫩煎雞胸肉的做法步驟 雞胸肉 嫩煎雞胸肉怎麼做 嫩煎雞胸肉的做法 嫩煎雞胸肉的家常做法 嫩煎雞胸肉怎麼做好吃 首發 嫩煎雞胸肉的最正宗做法 #