“雞肉的營養價值高,含有豐富的蛋白質及多種營養物質,可以爲人體補充營養,強壯身體,增強體力;可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育,緩解亞健康狀態,提高機體免疫力;還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸,可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量,起到保護心血管的作用。”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒辣子雞的做法步驟
1、備好食材。
2、雞肉切小塊。
3、加入澱粉料酒。
4、鍋裏油熱炒雞肉姜蒜加入。
5、加豆瓣醬炒香。
6、加點水燒熟。
7、然後加入姜丁辣椒圈。
8、炒入味即可。
9、裝盤。
小竅門
仔姜雞是特別開胃的一道家常菜,很鮮美口感好下飯。