孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎麼做 香飄網 熱菜 7.93K 大中小設置文字大小 食材明細主料毛蛋 (8個)輔料香菜 (2棵)蒜蓉辣醬 (1大勺)燒烤料 (1大勺)鹽 (少許)薑絲 (少許)煮毛蛋調料茶葉蛋料包 (1袋)幹辣椒 (4個)香葉 (3片)八角 (1瓣)鹽 (適量)孜然 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)孜然毛蛋的做法步驟1、朋友送的純毛蛋。2、帶殼洗淨,涼水下鍋。3、煮開。4、加入煮茶葉蛋的料包一袋,再加點香葉,大料,幹辣椒,鹽,大約煮15分鐘,關火浸泡一兩個小時。5、煮熟並浸泡入味的毛蛋去殼。6、切塊。7、香菜洗淨切段。8、鍋裏注油燒熱,把薑絲和毛蛋一起下鍋。9、翻炒一兩分鐘,加入蒜蓉辣醬,炒勻。10、加入燒烤料。11、再加點孜然粒,翻炒一會兒。12、下入香菜。13、快速翻炒幾下即可。 TAG標籤:孜然毛蛋的家常做法 孜然毛蛋的做法步驟 孜然毛蛋的做法 孜然 毛蛋 孜然毛蛋怎麼做好吃 孜然毛蛋的最正宗做法 下酒菜 孜然毛蛋 孜然毛蛋怎麼做 #