香菇扒菜膽怎麼做,香菇扒菜膽的做法
“清淡美味的家常菜”
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇扒菜膽的做法步驟
1、青菜泡洗乾淨
2、瀝水備用
3、鍋放水燒開,下點鹽
4、油
5、把青菜下開水鍋燙熟,大概兩分鐘
6、撈起,瀝水
7、取一個大碟子,把青菜擺入,如圖
8、香菇需提前泡軟,這種小香菇好香口感也好
9、切點姜蒜末
10、熱鍋放點油,把香菇下去炒出香味
11、再下姜蒜末炒香
12、把香菇炒熟,下醬汁
13、大火煮開收下汁,即可關火
14、把香菇及醬汁倒入青菜中央
15、成品圖。
16、成品圖。