茄子乾燒雞怎麼做,茄子乾燒雞的做法 香飄網 熱菜 1.57W 大中小設置文字大小 “茄子幹是年前夏天曬的。茄子買了後,連着兩天沒在家吃飯,眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了曬成幹了。曬乾了收在冰箱裏一直放着。今晚老公在外應酬,一個人吃飯實在是沒意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子乾燒雞,很香口。” 食材明細主料雞腿 (一隻)茄子幹 (若干)輔料香菇 (3朵)油炸麪筋 (4個)幹辣椒 (2個)青蒜 (兩根)配料老抽 (一勺)鹽 (一小勺)白糖 (一勺)花椒 (10粒)油 (適量)姜 (適量)蒜 (兩瓣)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄子乾燒雞的做法步驟1、大體是把雞腿切塊,姜蒜切塊,辣椒對半切開,麪筋對半切開,香菇對半撕開,青蒜切末,茄子幹提前泡好。2、鍋裏放油,油熱後放雞肉煸炒,加姜蒜和花椒煸炒,加白糖煸炒,加老抽煸炒,然後加水燉。3、把香菇和茄子幹放入。4、等湯收的差不多了加麪筋和鹽,最後盛盤時放入青蒜。 TAG標籤:茄子乾燒雞怎麼做好吃 茄子乾燒雞的家常做法 茄子乾燒雞 茄子乾燒雞的做法 茄子 茄子乾燒雞的做法步驟 茄子乾燒雞怎麼做 燒雞 茄子乾燒雞的最正宗做法 #