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糖醋燜排骨的做法 【糖醋燜排骨】無油電壓力鍋版 糖醋燜排骨怎麼做

糖醋燜排骨的做法 【糖醋燜排骨】無油電壓力鍋版 糖醋燜排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (500克)
輔料
  • 大料 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 蔥段 (適量)
配料
  • 料酒 (15ML)
  • 醬油 (30ML)
  • 清水 (75ML)
  • 白糖 (45ML)
  • (60ML)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋燜排骨的做法步驟

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    1、1.排骨冷水下入鍋中,放入蔥段,薑片,大料。

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    2、2.開鍋後撈出排骨,沖洗乾淨表面的浮沫,放入內膽中。

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    3、3.小碗裏倒入1勺料酒,2勺醬油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5這個比例做好味汁就可以了。

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    4、4.料汁攪拌均勻倒入內膽中,澆在排骨上。

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    5、5.將內膽外表面擦乾淨放入鍋體,輕輕旋轉內膽,按“營養燉”按鍵到“排骨”,此時指示等閃爍,閃爍7秒後功能燈持續點亮,就可以了。

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    6、6.排骨燉好後,相應功能指示等會熄滅,會切換到“保溫”燈亮,聽到“滴”聲,待浮子落下就可以打開蓋子了。

小竅門

小貼士:
1.料汁不需要太多,因爲九陽壓力鍋的鎖水很好,如果出鍋水分過多,可放回炒鍋裏收汁。
2.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同,博文只提供食譜,具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裏平時的使用方法。~