水煮胖頭魚怎麼做,水煮胖頭魚的做法 香飄網 熱菜 2.12W 大中小設置文字大小 “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!” 食材明細主料胖頭魚 (1個)輔料青辣椒 (5個)大蒜 (3粒)紅辣椒 (2個)調料豬油 (10g)鹽 (8g)白醋 (1勺)生抽 (1勺)老抽 (少許)香蔥 (1棵)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)神級 (難度)水煮胖頭魚的做法步驟1、胖頭魚用廚房用紙吸乾水分,熱鍋滾油,油裏放少許鹽,放入魚頭大火炸。2、炸至金黃色沿鍋邊淋上一圈白醋,這樣可以去腥。3、加入開水末過魚頭。4、加入鹽,薑絲,蓋上蓋子大火煮八分鐘。5、湯汁牛奶色。6、放入青紅辣椒圈。7、加入大蒜末。8、加入老抽、生抽、紫蘇葉。9、灑上蔥花即可。小竅門魚頭用廚房用紙吸乾水分,防止粘鍋和爆油。 TAG標籤:水煮 水煮胖頭魚的家常做法 水煮胖頭魚的做法 水煮胖頭魚怎麼做好吃 水煮胖頭魚的做法步驟 水煮胖頭魚 胖頭魚 水煮胖頭魚的最正宗做法 水煮胖頭魚怎麼做 #