柱候醬燜牛腩怎麼做,柱候醬燜牛腩的做法 香飄網 熱菜 1.64W 大中小設置文字大小 “粵式美味” 食材明細主料牛腩 (1000g)輔料柱候醬 (適量)薑片 (適量)蠔油 (適量)冰糖 (適量)醬油 (適量)油臘糖紙 (適量)醬香 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)柱候醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩放開水中飛水去血沫,然後衝乾淨切件,薑切片。2、熱鍋爆香薑片,下牛腩翻炒,再下柱候醬炒香,加水浸過牛腩,下蠔油,醬油,冰糖,燒開水之後轉砂鍋繼續燜。3、大火燒開,轉小火燜,一小時左右後熄火,停火30分鐘等牛腩吸收汁醬味道,再開火繼續將牛腩燜至淋滑。4、試味,上碟。小竅門牛腩買回整塊放在開水中去血沫,再切小件。 TAG標籤:柱候醬燜牛腩怎麼做好吃 柱候醬燜牛腩的做法 柱候醬燜牛腩的家常做法 柱候醬燜牛腩怎麼做 柱候醬燜牛腩的做法步驟 柱候 柱候醬燜牛腩 柱候醬燜牛腩的最正宗做法 牛腩 #