清淡獅子頭怎麼做,清淡獅子頭的做法 香飄網 熱菜 1.26W 大中小設置文字大小 “清淡獅子頭” 食材明細主料肉沫 (2斤)輔料醬油 (適量)姜沫 (適量)雞蛋 (1個)配料蔥沫 (少量)碘鹽 (少量)雞精 (少量)糖 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)清淡獅子頭的做法步驟1、準備好,肥瘦差不多的肉沫2、蔥和姜備好。3、蔥和姜切成沫,備用。4、把配好的輔料和姜蔥沫一起放進肉沫裏。5、醬油加一點點水,和勻。同時也倒進肉沫裏,最好用李錦記牌的,比較鮮香6、準備好的雞蛋,把蛋清打入肉沫內。攪拌均勻。7、李錦記生老抽8、肉沫進行摔打上筋。做成個大的丸子。9、最好的高湯燒開,放獅子頭。小火燒製45分鐘,出鍋。10、清淡美味的獅子頭就出鍋了。小竅門做成白色獅子頭,可以不用放老抽,放兩個雞蛋的蛋清即可。 TAG標籤:清淡 清淡獅子頭怎麼做 清淡獅子頭的最正宗做法 獅子頭 清淡獅子頭的做法 清淡獅子頭 清淡獅子頭的家常做法 清淡獅子頭怎麼做好吃 清淡獅子頭的做法步驟 #