“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鮮美營養豐富。蘑菇,芥菜與豬肉搭配不僅營養價值高,鹹香的味道會讓人脣齒留香、讚不絕口,美味絕配。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘑菇肉末炒芥菜的做法步驟
1、芥菜1棵大約300克,裏脊肉100克,香菇3個,蔥薑蒜適量。
2、芥菜擇洗乾淨,葉,梗分開,燒一鍋水,先焯菜梗1分鐘,葉子燙一下就行,焯好的芥菜立即過涼。
3、所有食材都切碎。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜,然後加香菇,加肉末,加芥菜,加點蠔油,加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
6、蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鮮美,營養豐富。