“鯛魚在日本飲食文化上歷史悠久,而且吃法多樣。鯛(diāo)魚,難道只能做刺身?你錯了,今天教你一道非常簡單的香煎鯛魚。哇!!好吃又能瘦。”
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎鯛魚的做法步驟
1、根據食材的種類和分量,備好。
2、鯛魚洗淨,切段。
3、鯛魚預處理(撒鹽、百里香、黑胡椒碎)。
4、刷上菜籽油。
5、熱鍋冷油,放下鯛魚,香煎。
6、翻面,再煎一會。
7、即可出鍋享用。
小竅門
1、服用紅鯛魚中提取的膠原蛋白,不但能延緩皮膚衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題,更能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態。
2、中醫認爲,鯛魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效。