香菇牛肉豆豉醬怎麼做,香菇牛肉豆豉醬的做法 香飄網 私房菜 6.8K 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉丁 (50g)熟芝麻 (適量)豆豉 (60g)幹香菇粒 (30g)花生米 (30g)辣椒麪 (30g)輔料蒜末 (適量)薑末 (適量)蔥末 (適量)花椒 (十粒)桂皮 (1g)五香粒 (1g)水澱粉 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)醬香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香菇牛肉豆豉醬的做法步驟1、材料:牛肉切丁、蒜末、薑末、蔥末、花椒十粒、熟芝麻適量、五香粒、桂皮1g、豆豉60g、幹香菇粒30g、花生米(熱鍋炒熟,壓碎去皮)30g、辣椒麪30g2、1、辣椒麪拌入部分芝麻,熱鍋放油,五香、桂皮、花椒粒倒入鍋中超出香味,濾出,將熱油倒入辣椒麪中3、熱鍋,倒油,加入蔥薑末、牛肉丁、香菇粒,炒香,再放入蒸熟的豆豉(或水泡軟)炒香。加入適量的鹽、糖,水,最後加入水澱粉勾芡。4、加入適量的味精,熟芝麻、花生米、蔥末拌勻,再淋上芝麻油拌勻增香即可。5、成品小竅門鹹辣口味大家根據個人喜好增減 TAG標籤:香菇牛肉豆豉醬的做法步驟 香菇牛肉豆豉醬怎麼做 香菇牛肉豆豉醬的做法 香菇牛肉豆豉醬 牛肉 豆豉 香菇牛肉豆豉醬的最正宗做法 香菇牛肉豆豉醬的家常做法 香菇 香菇牛肉豆豉醬怎麼做好吃 #