清炒紅乳牛肝菌怎麼做,清炒紅乳牛肝菌的做法 香飄網 私房菜 1.23W 大中小設置文字大小 “紅乳牛肝菌是牛肝菌的一種,味道醇香,肉質滑嫩,顏色看上去頗似牛肝,但味道比牛肝要好吃多啦,哈哈。因其是野生的菌類,營養價值也是極高的。” 食材明細主料紅乳牛肝菌 (50g)牛高湯 (200g)輔料青菜 (150g)配料鹽 (適量)特級醬油 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒紅乳牛肝菌的做法步驟1、紅乳牛肝菌用涼水提前泡發。因這種牛肝菌是野生的,裏面有塵土,泡之前要反覆沖洗。2、青菜洗淨焯水3、泡好的牛肝菌再度清洗乾淨,焯好的青菜撈出晾涼和牛肝菌一起備用4、鍋中少許油炒香薑末,下入牛肝菌翻炒半分鐘5、炒出香味,倒入牛高湯。6、加鹽,中小火燉3--5分鐘。7、湯汁基本收干時放入青菜,同時加少量的生抽提鮮8、加少許水澱粉勾芡9、翻炒均勻即可。 TAG標籤:清炒紅乳牛肝菌怎麼做好吃 清炒 清炒紅乳牛肝菌 紅乳 清炒紅乳牛肝菌的做法步驟 清炒紅乳牛肝菌怎麼做 清炒紅乳牛肝菌的最正宗做法 牛肝菌 清炒紅乳牛肝菌的做法 清炒紅乳牛肝菌的家常做法 #