牛肝菌的餐飲精選

“紅乳牛肝菌是牛肝菌的一種，味道醇香，肉質滑嫩，顏色看上去頗似牛肝，但味道比牛肝要好吃多啦，哈哈。因其是野生的菌類，營養價值也是極高的。”食材明細主料紅乳牛肝菌（50g）牛高湯（200g）輔料青菜（150g）配料鹽（適量）特級醬油（適量）水澱...

“過年怎麼可以沒有雞？！無雞不成席哦！今天用牛肝菌，冬筍燉母雞，熱氣騰騰的一大砂鍋，真真的讓人流口水！”食材明細主料母雞（1只）冬筍（200克）牛肝菌（100克）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌冬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肝菌：適量金錢菇：適量土雞：650輔料姜：適量蔥：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.土雞殺好，去雜質，洗淨，取三分之一。2.準備好牛肝菌，金錢菇3.把雞肉斬大塊，4.牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬排配黑牛肝菌是一道味道獨特的美食，這道美食不僅可以緩解壓力，疏散疲勞，安神催眠，而且豬排骨可以提供我們人體自身必需的脂肪和優質蛋白質，尤其是豐富的...

食材明細主料牛肝菌（適量）輔料青椒（2個）紅椒（1個）調料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆炒牛肝菌的做法步驟1、蔥薑蒜花椒油準備。2、牛肝菌泡發，青紅椒準備。3、青...

“菌菇和雞湯結合，鮮上加鮮，營養加倍。”食材明細主料牛肝菌姬松茸蓮子料包（一盒）白條雞（一隻）輔料鹽（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肝菌姬松茸蓮子雞湯的做法步驟1、牛肝菌姬松茸蓮子湯料包一盒打開。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：350肥肉：50牛肝菌幹品：30輔料鹽：適量油：適量馬蹄：兩個姜：一小塊雞粉：一小匙蛋清：半個蔥：一段蒜：3瓣具體步驟1.牛肝菌幹品用水泡發半小時，然後洗淨泥沙。...

食材明細主料青椒（160克）牛肝菌（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、牛肝菌（已泡發）2、將已泡發的牛肝菌清洗清洗撈出擠幹水分。3、燒鍋倒油燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛肝菌童子雞湯是一道美味可口營養價值超高的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。新鮮富含礦物質元素的牛肝菌，搭配蛋白質豐富的童子雞一道烹煮，色澤金黃...

“前段時間小熊在上學時的好友，說要從西昌會東給我們寄一些松子過來，想到路途迢迢非常麻煩，我們就婉言謝絕了，但他說，你家豬妹不是喜歡烘焙嗎，松子正好用得上，好感動呢，於是我們接受了這份好意，收到包裹打開後，發現裏面還有兩袋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛肝菌銀耳鴿子湯是一道食療湯品，非常滋補，牛肝菌爲四大菌王之一，味道鮮美，其營養非常豐富，有着舒筋和血，補虛提神的作用。銀耳味甘性平，無毒，有着補脾開胃的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛肝菌燉烏雞湯是一道非常好的美白祛痘湯，牛肝菌有清心養神、健脾益腎功效，烏雞滋補，營養價值高，牛肝菌燉烏雞湯可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特別針...

“啦啦啦啦~大家會不會覺得，有時明明想好好吃飯，偏偏缺一道下飯菜呢？森媽食堂~開~飯~啦~（敲碗！敲碟子！敲鍋！）今天教大家做的菜是，鮮香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一種營養豐富的菌類，號稱“四大菌王”之一！在西歐各國也...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料大蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、蔥斜切。4、洗淨白牛肝菌。5、鍋子燒熱放入菌類...

牛肝菌跟牛其實沒有什麼直接的關係，之所以叫牛肝菌是因爲這種菌類看上去很像牛肝。牛肝菌的味道相當鮮美，愛吃菌菇的人是絕對不會錯過品嚐牛肝菌的。另外營養價值也是非常高的，對人的身體非常好。下面就給大家介紹一下它...

食材明細主料年糕（200克）牛肝菌（適量）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、牛肝菌（已泡發）、鴨蛋2、將已泡發好的牛肝菌清洗一下，撈出擠幹水分待用。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘青椒牛肝菌是一道原材料十分簡單的菜餚，主要由青椒、洋蔥、牛肝菌等食材製成。因青椒、洋蔥、等富含爲維生素，可以補充人體所必須的維生素及礦物元素，肝菌爲...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料雞汁（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌泡水。2、洗淨後鋪在盤子裏。3、放入鍋中。4、上面放入醃製好的雞煮熟。5、取出後放入胡椒粉。6...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘說實在的我自己看到菜名好吃的牛肝菌炒麪疙瘩不免也會起雞皮疙瘩，而且胃裏還會翻滾，原來呀，牛肝菌是一種菌類食物，至於麪疙瘩嘛，也是一種捎帶方言的叫法。...

“牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來做.一直沒有機會.有一天家裏來了...

食材明細主料黃豆芽（250g）輔料罐裝牛肝菌（1大勺）青蒜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）牛肝菌炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽去根，洗淨控水備用。2、準備罐裝牛肝菌。3、起鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肝菌湯是一道家中可以經常熬製的湯。主要原材料有牛肝菌、玉米等。因牛肝菌爲菌類，特別適宜糖尿病患者、腹脹者進食，玉米中富含膳食纖維，促進腸胃蠕動...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅頭豬肉：250肥膘肉：50幹牛肝菌：40碎珧柱：30輔料姜：2片紹酒：1茶匙頂上生抽：1湯匙鹽：1/3茶匙糖：1/2茶匙胡椒粉：1/8茶匙油：1湯匙生粉：2茶匙滿麻油：2茶匙具體步驟1.珧...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肝菌(幹)：350輔料花椒粒：適量精鹽：適量素油：適量幹辣椒素油：適量醬油：適量具體步驟1.1.將牛肝菌削去泥土洗乾淨，切厚片，放入盆內用精鹽醃20分鐘。幹辣椒...

“生活在北方的我，一直對南方的新鮮米線流口水~真的是要感謝網購呢，即使生活在北方，現在也能吃到鮮米線，真空包裝的溼米線柔軟爽滑，雞湯濃香，牛肝菌耐嚼有回味，再來幾根青菜，7、8分鐘就煮好一碗香噴噴的牛肝菌雞湯米線。雖然...