淮山鯽魚豆腐湯怎麼做,淮山鯽魚豆腐湯的做法 香飄網 湯羹 8.66K 大中小設置文字大小 “淮山味甘而性平,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。而鯽魚營養價值也極高,所含蛋白質質優,並且含糖多、脂肪少,所以吃起來鮮嫩而不肥膩,有健脾、活血通絡之功,尤其適合產婦。此湯既可以補虛,又可起到通絡催乳的作用。” 食材明細主料鯽魚 (1條)淮山 (適量)胡蘿蔔 (適量)山水豆腐 (適量)輔料薑片 (2片)香菜 (適量)配料鹽 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)淮山鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚洗淨,淮山和胡蘿蔔各切塊。2、鍋內煮開水,先放入鯽魚。3、等鯽魚煮開再放入胡蘿蔔和淮山。4、再次煮開後放入山水豆腐。5、切2片薑片放入。大火煮開轉中火蓋上蓋子。6、大約煮15分鐘,湯濃變奶白色,調入適量鹽後即可出鍋。小竅門鹽一定要最後放,不然蛋白質會凝固,湯沒那麼白。 TAG標籤:淮山鯽魚豆腐湯的家常做法 淮山鯽魚豆腐湯的做法 淮山鯽魚豆腐湯怎麼做 豆腐湯 淮山鯽魚豆腐湯怎麼做好吃 淮山鯽魚豆腐湯的最正宗做法 淮山鯽魚豆腐湯 淮山鯽魚豆腐湯的做法步驟 鯽魚 淮山 #