百變餛飩皮之小薄脆的做法 百變餛飩皮:小薄脆 百變餛飩皮之小薄脆怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟

• 1、適量餛飩皮。

• 2、放菜板上。

• 3、用刀均勻切成細條。

• 4、再切成均勻指甲大小正方形。

• 5、散開。

• 6、鍋內適量花生油燒五成熱。

• 7、小正方形放入油裏。

• 8、全部浮起。

• 9、炸至微黃。用漏勺撈出瀝油。

• 10、炸好的小薄脆。可放入雞汁兒豆腐腦。也可放酸辣豆腐腦中。

小竅門

炸至微黃，撈出。炸至金黃再撈，會糊。