四川小吃簡直太美味

世界各地都有很多不一樣的小吃，可以說是各有千秋。但是小編不得不提一下四川的小吃，一提起四川的小吃，小編就激動的直流口水。四川的美食大多都是以麻辣爲主，大多小吃當然也不例外，大多都是比較辣的，當然也有比較甜的。有名的就有三大炮、肥腸粉、糖油果子、鉢鉢雞、傷心涼粉等等，數都數不清。現在小編就帶大傢俱體瞭解下這些四川小吃。

四川小吃簡直太美味

1、三大炮

作爲地道的四川人都是知道三大炮的，三大炮是四川很傳統特色小吃，還出現在一個很火的綜藝節目裏。一時名聲在外。還有很多外地的朋友慕名而來。三大炮是由糯米制做而成，在拋扔糯米糰的時候，三大炮會發出當、當、當的聲音，這三聲響分爲“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，所以把它總稱爲“三大炮”。三大炮的糯米軟而且糯，香甜可口，很多人都喜歡。

2、糖油果子

糖油果子是四川成都美味的小吃之一，因爲形狀很像天鵝，又被叫做天鵝蛋，還是青石橋三絕之一。糖油果子不僅外形皮亮金黃，而且外酥內糯，非常香糯可口。糖油果子是把糯米、紅糖和芝麻加在一起，然後把糯米粉團在油中炸制，最後裹上白芝麻，接着用竹籤穿起來。一般一串有四五，價錢在三到五元不等。糖油果子表面有白芝麻，顏色是棕紅色，吃着有焦糖香味，口感皮脆內軟，很是好吃。

3、肥腸粉

肥腸粉也四川省成都市最有特色的小吃之一，需要用到的主要材料就是紅薯粉，此外，需要用到肥腸、辣子油等輔料。肥腸粉很有賣相，有一層厚厚的紅辣子油油鋪在粉湯上面，看起來誘人，而且吃起來也特別麻辣鮮爽，在配上祕製的肥腸，簡直美味到不行，不僅僅是可以作爲小吃，還可以作爲主食了。肥腸粉算是比較有特色的快餐了。在成都和四川各個地方都是很受歡迎的。

4、鉢鉢雞

鉢鉢雞是四川樂山的美食之一，只要是在樂山來旅遊的遊客，必然會來吃樂山的鉢鉢雞，樂山鉢鉢雞可謂是四川數一數二的美味了。追溯鉢鉢雞的歷史，已經有上百年了，鉢鉢雞來自鄉村，既有麻辣口感，而且食用很方便，特別是和雞湯飯簡直百搭。一個讓人百吃不膩的小吃。而且價格還很親民。

來四川旅遊的朋友一定不要錯過四川成都和樂山的小吃。來四川不吃一尺成都的三大炮、糖油果子、肥腸粉還有樂山的鉢鉢雞等小吃那就白來一趟了哦。四川的美食絲毫不比四川的美景更具有吸引力。希望朋友們有機會一定要來四川吃這些美食喲。四川除了以上這些美食以外，還有樂山的甜皮鴨、翹腳牛肉，北川的傷心涼粉，廣安的鹽皮蛋等等...有機會一定要來吃吃這些小吃喲。